任何国家。任何菜单。八种语言。

你的菜单现在会说

桌上一张小小的二维码，客人用自己的手机。Maître 用客人的语言把菜单读给他听，认真把单点清楚——过敏、辣度、不要香菜——并在服务员走过大堂之前，就把单子送到厨房的出菜口。

  • 8种语言，可朗读
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  • 1 天即可上线

六件事，每件都做到位。

这不是二维码后面的一份 PDF。每一项都是客人或厨房真正必须做的决定。

说客人的语言

八种语言，包括每天走进普吉岛的那三种。客人手上忙不开、眼睛累了，她就把菜名读出来。

在还没花掉你钱之前先问

辣度、坚果、海鲜、猪肉、葱蒜、不要香菜、儿童份。在桌边问清楚，用你厨房看得懂的语言写在单子上，不靠任何人记。

直接落在厨房出菜口

确认的那一秒单子就出现，按出菜顺序分组，按制作时长排序，桌号大到隔着炉火也看得见。

回答「下单了没有」

客人聊天里的实时进度：已下单、厨房已接、正在做、做好了、已上桌。没人需要招手，也没人需要问第二次。

在桌边把账结掉

分单、加小费，用当地人本来就在用的方式付款。服务费和税按你所在国家真正的做法列清。需要的话，收据发到邮箱。

记得熟客

同意过的客人，会把自己的语言、过敏和常点的菜带到下一次，也带到你的其他门店。一键即可删除。

自动扣减库存

每一单都会从库存里扣掉用料。卖完的菜会自动下架——在客人点了、厨房还得道歉之前。

知道该把哪位客人请回来

按客人真实做过的事分群——来过两次就不来了、只点特价菜——并为每一群写好要发的话。你不点头，什么都不会发出去。

四步。其中三步我们来做。

不用安装，不用布线，不用换收银机，不用往墙上钉任何东西。厨房还是你原来那个厨房。

  1. 把菜单发给我们

    — 你 — 5 分钟

    拍一张纸质菜单的照片就够。我们读出来、配好价、翻成全部八种语言，再发回给你核对。

  2. 我们把码印好

    — 我们 — 当天完成

    每桌一张小卡片，用你自己的字体。摆在盐罐旁边。这就是全部的硬件安装。

  3. 客人扫码

    — 客人 — 4 秒

    用他自己的相机。不用下载、不用注册、不用密码。语言按他的手机自动选好，点一下就能换。

  4. 厨房收到单子

    — 我们 — 到店，不收费

    平板、旧笔记本、你现有的任何屏幕都行。员工一个班就学会。前两个班我们站在你旁边。

你正要问的那些问题。

Maître 会取代我的服务员吗？

不会，而且谁跟你说会，你都该多留一分心。它拿走的是翻译、重复和「做好了吗」，而这几乎就是前厅员工一整晚在做的事。他们把这个厅拿回来了。在只有两名员工的咖啡馆里，这通常就是「十二桌招待得好」和「十八桌招待得好」之间的差别。

我的客人年纪偏大，他们会扫码吗？

有些人不会，这完全没问题。纸质菜单仍然放在桌上，员工照原来的方式点单，进的是同一个系统。Maître 是给想用它的那一桌准备的。实际上上手最快的，往往是英文最弱的客人——因为他们第一次读得懂自己在点什么。

我得把收银机扔了吗？

不用。Maître 不是收银机，也不假装是。它负责接单、通知厨房、让客人知道进度、把账单呈上去。如果你希望当天营业额进到现有的 POS 或账务系统，告诉我们是哪一套，我们会老实回答——包括答案是「暂时还不行」的时候。

断网了会怎样？

厨房屏幕保留所有已经收到的单子，客人手机保留他的购物车。新单子要等。这和你的刷卡机是同一种故障，我们不会装作没有——这正是纸质菜单要留在桌上的原因。

谁能看到我客人的数据？

你能。我们保存它只为了让你的餐厅运转，不为别的：不出售、不和其他餐厅混在一起、不用来向你的客人投广告。客人一键就能删掉自己的 Passport；你离开我们的那天，我们导出你的数据然后删除。

如果不适合我们怎么办？

月末停掉。没有合约、没有通知期、没有违约金——而且在头六十天内，付过的月份会退回来。我们宁愿失去一家店，也不愿和一家店争论。

Maître 在哪些国家可以用？

只要客人有手机就可以。客人那一端在哪儿都是同样的八种语言；各国不同的是钱和法律。泰国用 PromptPay、10% 服务费和 7% VAT。印度用 UPI、5% GST，并且不自动加服务费——因为 CCPA 指引禁止强制收取，德里高等法院在 2025 年维持了这一点，所以我们改为提供自愿小费。其他国家由你在后台自己设定税名、税率和服务费政策。我们目前有人常驻泰国和印度。